Cara Memilih Alat Pemadam Api Ringan (APAR) yang Cocok untuk Dapur

Dapur, terutama di restoran, memiliki risiko kebakaran yang tinggi karena penggunaan minyak goreng, gas, peralatan listrik, dan bahan mudah terbakar. Oleh karena itu, memilih Alat Pemadam Api Ringan (APAR) yang sesuai sangat penting untuk memastikan keselamatan. Berikut adalah langkah-langkah memilih Alat Pemadam Api Ringan (APAR) yang tepat untuk dapur restoran:
1. Pilih Jenis APAR Sesuai dengan Risiko Kebakaran
Alat Pemadam Api Ringan (APAR) Wet Chemical
-
Cocok untuk kebakaran kelas K (minyak goreng, lemak, dan bahan masak).
-
Bekerja dengan membentuk lapisan pelindung di atas minyak panas untuk mencegah api menyala kembali.
-
Aman untuk digunakan di deep fryer, wajan besar, dan pemanggang.
2. Sesuaikan Kapasitas APAR dengan Ukuran Dapur
Tips Kapasitas Alat Pemadam Api Ringan (APAR) untuk Dapur:
-
Dapur kecil (rumah/toko kecil): Alat Pemadam Api Ringan (APAR) 2-3 kg sudah cukup.
-
Dapur restoran sedang: Gunakan Alat Pemadam Api Ringan (APAR) 5 kg atau lebih.
-
Dapur restoran besar/hotel: Gunakan beberapa Alat Pemadam Api Ringan (APAR) 6-9 kg di titik strategis.
3. Periksa Sertifikasi dan Standar Keselamatan
Pastikan Alat Pemadam Api Ringan (APAR) memiliki sertifikasi resmi, seperti:
-
SNI (Standar Nasional Indonesia)
-
NFPA (National Fire Protection Association)
-
UL (Underwriters Laboratories - Internasional)
4. Tempatkan Alat Pemadam Api Ringan (APAR) di Area Strategis
Letakkan Alat Pemadam Api Ringan (APAR) di lokasi berikut:
-
Dekat pintu keluar dapur: Mudah diakses saat keadaan darurat.
-
Dekat deep fryer & kompor: Untuk mengantisipasi kebakaran akibat minyak goreng atau api besar.
-
Dekat panel listrik atau oven: Jika terjadi korsleting atau kebakaran peralatan listrik.
5. Lakukan Perawatan dan Inspeksi Rutin
Checklist perawatan Alat Pemadam Api Ringan (APAR) dapur:
-
Cek tekanan: Pastikan jarum manometer ada di zona hijau.
-
Cek segel dan pin pengaman: Pastikan tidak rusak atau hilang.
-
Goyangkan APAR (khusus Dry Chemical Powder): Untuk mencegah serbuk menggumpal.
-
Isi ulang (refill) APAR secara berkala: Biasanya setiap 1-5 tahun tergantung jenis Alat Pemadam Api Ringan (APAR).
Alat Pemadam Api Ringan (APAR) yang Cocok untuk Dapur?
Alat Pemadam Api Ringan (APAR) Liquid Gas (Clean Agent), Solusi Terbaik untuk Dapur Restoran!

Kenapa Liquid Gas?
Alat Pemadam Api Ringan (APAR) dengan media clean agent merupakan solusi ideal untuk restoran di Bali dalam menghadapi potensi kebakaran tanpa meninggalkan residu yang dapat merusak peralatan atau mengganggu operasional. Penggunaan Alat Pemadam Api Ringan (APAR) clean agent memastikan perlindungan maksimal terhadap aset berharga dan keselamatan karyawan serta pelanggan.
Apa Itu Alat Pemadam Api Ringan (APAR) Clean Agent?
Alat Pemadam Api Ringan (APAR) clean agent adalah alat pemadam api yang menggunakan media pemadam berupa gas atau cairan yang mudah menguap dan tidak meninggalkan residu setelah digunakan. Media ini efektif memadamkan api dengan cara memutus reaksi kimia dalam proses pembakaran tanpa merusak peralatan elektronik atau permukaan lainnya. Beberapa jenis clean agent yang umum digunakan antara lain CO₂, FM-200, dan Novec 1230.
Keuntungan Menggunakan Alat Pemadam Api Ringan (APAR) Clean Agent di Restoran
-
Tidak Meninggalkan Residu: Setelah digunakan, clean agent menguap tanpa meninggalkan sisa, sehingga tidak memerlukan pembersihan khusus dan tidak merusak peralatan dapur atau elektronik.
-
Aman untuk Peralatan Elektronik: Sifat non-konduktif dari clean agent membuatnya ideal untuk memadamkan kebakaran yang melibatkan peralatan listrik tanpa risiko korsleting atau kerusakan.
-
Ramah Lingkungan: Beberapa jenis clean agent, seperti Novec 1230, dirancang untuk memiliki dampak minimal terhadap lingkungan dan tidak berkontribusi pada penipisan ozon.
-
Efektivitas Tinggi: Clean agent mampu memadamkan api dengan cepat, meminimalkan kerusakan dan potensi penyebaran kebakaran lebih luas.
Pentingnya Alat Pemadam Api Ringan (APAR) Clean Agent di Restoran
-
Restoran memiliki berbagai sumber potensial penyebab kebakaran, seperti peralatan memasak, instalasi listrik, dan bahan bakar. Penggunaan Alat Pemadam Api Ringan (APAR) clean agent sangat penting karena:
-
Perlindungan Terhadap Peralatan Mahal: Peralatan dapur dan sistem elektronik di restoran merupakan investasi besar. Penggunaan Alat Pemadam Api Ringan (APAR) yang tidak meninggalkan residu memastikan peralatan tersebut tetap aman dan berfungsi optimal setelah insiden kebakaran.
-
Meminimalkan Gangguan Operasional: Dengan tidak adanya residu yang perlu dibersihkan, operasional restoran dapat kembali normal dengan cepat setelah penanganan kebakaran.
-
Kepatuhan Terhadap Standar Keselamatan: Penggunaan Alat Pemadam Api Ringan (APAR) yang sesuai dengan standar keselamatan membantu restoran memenuhi persyaratan regulasi dan menghindari potensi sanksi.
Memilih Alat Pemadam Api Ringan (APAR) Clean Agent yang Tepat untuk Restoran di Bali
Dalam memilih Alat Pemadam Api Ringan (APAR) clean agent yang tepat, pertimbangkan hal-hal berikut:
-
Jenis Clean Agent: Pilih media yang sesuai dengan kebutuhan dan karakteristik restoran Anda. Misalnya, FM-200 dan Novec 1230 dikenal efektif dan aman untuk lingkungan.
-
Ukuran dan Kapasitas: Sesuaikan ukuran Alat Pemadam Api Ringan (APAR) dengan luas area dan potensi risiko kebakaran di restoran Anda.
-
Sertifikasi dan Standar: Pastikan Alat Pemadam Api Ringan (APAR) yang dipilih telah memenuhi standar keselamatan yang ditetapkan oleh otoritas terkait.
Apakah Semua Alat Pemadam Api Hanya Sekali Pakai?
Peraturan Menteri Tenaga Kerja No. 4 Tahun 1980 tentang Isi Ulang APAR
Menurut Peraturan Menteri Tenaga Kerja No. 4 Tahun 1980, tabung APAR wajib diisi ulang (refill) setiap 2 tahun sekali. Peraturan ini diterapkan oleh pemerintah untuk memastikan bahwa alat pemadam api selalu dalam kondisi siap pakai saat terjadi kebakaran.
Mengapa Refill Alat Pemadam Api Ringan (APAR) Wajib Dilakukan?
Bagaimana Cara Mengecek Alat Pemadam Api Ringan (APAR) Perlu Refill atau Tidak?
-
Periksa Manometer: Jika jarum berada di zona merah atau kuning, Alat Pemadam Api Ringan (APAR) harus segera diisi ulang.
-
Cek Segel Keamanan: Jika segel terbuka atau hilang, artinya Alat Pemadam Api Ringan (APAR) sudah digunakan dan perlu di-refill.
-
Lihat Tanggal Expired: Biasanya tertera pada tabung, jika sudah lebih dari 2 tahun, segera lakukan isi ulang.
-
Goyangkan Tabung (untuk Alat Pemadam Api Ringan (APAR) Powder): Jika terasa ada gumpalan, berarti serbuk sudah mulai mengeras dan harus diisi ulang.
Berapa Harga Isi Ulang Alat Pemadam Api (APAR)?
-
Brosur Refill / Isi Ulang Alat Pemadam Api STARVVO
-
Daftar Harga Refill / Isi Ulang Alat Pemadam Api STARVVO
Apa Risiko Jika Tidak Mengisi Ulang Alat Pemadam Api Ringan (APAR)?

-
Alat Pemadam Api Ringan (APAR) Tidak Bisa Digunakan: Saat kebakaran terjadi, alat pemadam tidak bisa bekerja efektif karena kehabisan media pemadam.
-
Bisa Mendapat Sanksi atau Denda: Perusahaan atau bisnis yang mengabaikan perawatan Alat Pemadam Api Ringan (APAR) bisa dikenai teguran hingga sanksi administratif.
- Meningkatkan Risiko Kerugian: Tanpa Alat Pemadam Api Ringan (APAR) yang siap pakai, kebakaran bisa menyebar dan menyebabkan kerugian besar.
Apa yang Harus Dilakukan Setelah Alat Pemadam Api Ringan (APAR) Digunakan?
Setelah Alat Pemadam Api Ringan (APAR) digunakan, meskipun hanya sebagian, ada beberapa langkah yang harus segera dilakukan untuk memastikan keamanan dan kesiapan alat jika diperlukan kembali. Berikut langkah-langkah yang harus dilakukan:
Berapa Harga Apar Liquid Gas untuk dapur?
-
Daftar Harga Alat Pemadam Api AF-11 Clean Agent STARVVO
-
Brosur Alat Pemadam Api AF-11 Clean Agent STARVVO
-
Daftar Harga Alat Pemadam Api AF-36 Clean Agent STARVVO
-
Brosur Alat Pemadam Api AF-36 Clean Agent STARVVO
Cara Menggunakan Alat Pemadam Api Ringan (APAR) Clean Agent (Pass Method)
Hubungi kami sekarang untuk mendapatkan rekomendasi terbaik sesuai kebutuhan Anda!
📞 Hubungi:
Telp: 036 1361 4041
Email:







